Analýza IoMET®
Tým expertů soustředěných kolem dr. Claude Lagarda, zakladatele francouzských Laboratoří NUTERGIA, vypracoval analytický program, který – na základě rozboru stravovacích návyků – dokáže s velmi pozoruhodnou přesností určit tzv. bionutriční profil, jinými slovy typ metabolického terénu, který je v nerovnováze a charakter nasedajících klinických potíží („chorob“), vznikajících v důsledku dlouhodobě špatných stravovacích návyků (přesněji řečeno zlozvyků).
Přesnost, s jakou dokáže určit druh zdravotních potíží klientů jen a pouze z rozboru toho, co konzumují a jejich životního stylu, je skutečně obdivuhodná a v mnohých případech spolehlivě nahrazuje laboratorní testy krve či moče.
Zkušený terapeut dotazník vyhodnotí („popíše“) a navrhne optimální řešení spočívající ve dvou věcech :
- Nasazení tříměsíční (v komplikovaných případech charakterizovaných nerovnováhou na úrovni více terénů i šesti, devíti či dvanáctiměsíční) nutriční kůry za použití vhodných, tedy zejména biodisponibilních, nutrientů (stopové prvky, vitamíny, tzv. omega kyseliny, atd), přičemž první měsíc bionutriční kůry se zaměřuje na tzv. detoxikaci (zbavení organismu nahromaděných toxických látek), zatímco další dva měsíce na tzv. restrukturalizaci (nabídka všech zásadních živin, s pomocí kterých dojde k regeneraci buněčné struktury a metabolismu)
- Změna stravovacích návyků a životního stylu. To má zcela zásadní význam pro zdárný průběh nutriční léčby. Každému ze sedmi metabolických terénů (CHANBIO) odpovídá jiný typ chyb ve stravování a terapeut doporučuje každému konkrétnímu pacientovi individuálně úpravu jídelníčku a životosprávy. Pokyny musí být velmi jednoduché, srozumitelné a v praxi lehce proveditelné. Obecně se dají shrnout do několika hlavních a obecně platných zásad:
- Normalizace tělesné hmotnosti za použití bílkovinné diety (blíže na www.medidiet.cz nebo www.dietalegre.cz)
- Vyloučení tzv. rychlých cukrů ze stravy a jejich nahrazení složenými cukry (polysacharidy) – nesladit vůbec nebo výhradně třtinovým cukrem či medem
- Drastické omezení konzumace červeného masa a uzenin, s výjimkou ryb a libového drůbežího, všude, kde to je možné maso nahradit sójovými výrobky
- Významné omezení konzumace kravského mléka a výrobků z něj
- Zcela zásadní eliminace fast foodů, konzumace mražených „průmyslových“ potravin a podobných škodlivin z jídelníčku
- Náhrada bílého pečiva tmavým, celozrnným
- Omezení pití alkoholu a kávy a definitivní pohřbení všech typicky českých jídel (knedlíky, omáčky, smažáky atd.)
- Výrazné zvýšení konzumace kvalitních tuků bohatých na omega kyseliny a absolutní vyloučení všech typů tzv. trans tuků ze stravy (margaríny, ztužené tuky, nekvalitní rostlinné oleje, atd)
- Zásadní zvýšení konzumace luštěnin, peckovin, zeleniny a ovoce, stejně jako všech zásadotvorných potravin
- Korekce nevhodné tepelné úpravy potravin: Nesmažit, negrilovat, nefritovat, minimalizovat používání mikrovlnné trouby, jídla připravovat vařením v páře nebo při co nejnižších teplotách (lépe péci při nízkých teplotách déle, než při vysokých kratší dobu), akcentovat konzumaci tepelně neupravených potravin
- Dávat přednost potravinám z biologického zemědělství
- Last but not least: Začít s pravidelnou fyzickou aktivitou (aerobní druhy adekvátní sportovní aktivity alespoň 3 x týdně). Vzpomeňme na slova zakladatele aikida, Moriheie Ueshiby, který ve svých 80 letech učil své žáky : Starý muž musí trénovat více a více. Jinými slovy nikdy není pozdě na to začít se hýbat !
U komplikovanějších (tzv. polymorbidních) pacientů vyžaduje popis výsledku dotazníku IoMET® značnou klinickou zkušenost. Obecně platí, že čím více terénů je v nerovnováze, tím zkušenější terapeut musí být. V případě izolovaného postižení terénu C (= terén karenční, charakterizovaný nedostatkem polynenasycených mastných kyselin ve stravě), obvykle stačí úprava stravovacích návyků zaměřená na zvýšení přísunu omega kyselin ve formě kvalitních rostlinných olejů a tříměsíční kůra vhodnými nutrienty. Naopak u pacienta, který má v nerovnováze například terény B (bazokolitický, špatně fungující střevo), A (acidní, překyselený) a O (oxidovaný, převaha tvorby volných radikálů v organismu) bude cesta k nápravě delší a terapeut musí normalizovat terény v logickém pořadí a navíc být velmi trpělivý.
V rámci podpory rozvoje nutriční medicíny ve Střední a Východní Evropě se dr. Lagarde v první fázi rozhodl dát svůj expertní program IoMET® k dispozici českým pacientům zdarma (jeho zpracování je v Západní Evropě zpoplatněno částkou 15 Eur).
Tento vstřícný krok však neměl, bohužel, žádnou pozitivní odezvu u zájemců o nutriční terapii. Ne co do počtu, nýbrž co do vděku. Za poslední dva roky jsme zdarma zpracovali stovky a stovky bionutričních profilů a od zájemců jsme se – v naprosté většině případů – nedočkali ani poděkování. Proto jsme byli nuceni tuto praxi změnit a zpracování nutričního dotazníku zpoplatnit, s cílem oddělit vážné zájemce od brouzdalů po netu.
Zájemce o zpracování nutričního dotazníku, stanovení bionutričního profilu a návrhu terapie bude nyní muset zaplatit předem částku 200,- Kč, která mu bude následně automaticky odečtena z ceny objednávaných přípravků (při minimální objednávce kompletní tříměsíční kúry).
Dotazník IoMET® (Ionic Mineral Enzymo Therapy) k on-line zpracování se nachází zde.
Můžete si jej rovněž stáhnout, vytisknout, vyplnit a odeslat poštou či faxem ke zpracování do centra. Dotazník IoMET® ke stažení v písemné podobě se nachází zde [PDF 935 kB]. Zpracování a odeslání však bude provedeno až po úhradě poplatku 200,- Kč.