Popis metody
Co si představit po pojmem nutriterapie či aktivní buněčná výživa?
Mnoho synonym pro jedno a to samé aneb o čem je vlastně řeč
Označení „nutriterapie“, „aktivní buněčná výživa“, „mikronutrice“, „orthomolekulární medicína“ či „nutriprevence“ popisují jedno a to samé, to jest buňku, jako základní, nejinteligentnější a vývojově nejstarší formu živé hmoty, cesty k jejímu pochopení a vytvoření takových podmínek, aby se jí dařilo co možná nejlépe ( to jest aby se eliminovalo všechno, co jí škodí a naopak nabídlo to, co nezbytně potřebuje ke svému zdravému životu). V nutriční terapii se vychází z praxí tisíckrát ověřeného předpokladu, že zdravá a vyvážená strava je základem duševní i tělesné pohody, neboť přináší buňce v dostatečném množství vše, čeho je jí pro šťastný a dokonalý buněčný život třeba. Všude tam, kde takový typ stravy neexistuje, kde jsou dlouhodobě porušována pravidla zdravé výživy nebo je buňka již velmi oslabena dlouhodobým nedostatkem některého z klíčových nutrientů (např. esenciálních polynenasycených mastných kyselin, esenciálních aminokyselin, vitamínů, stopových prvků, kofaktorů enzymatických reakcí, atd) nabízí „mikronutriční“ medicína tyto důležité živiny ve formě biodisponibilních doplňků stravy (v tomto případě je označení „doplněk stravy“ velmi přesný, stejně jako slůvko „biodisponibilní“ zcela zásadní), předepsaných na základě analýzy konkrétního terénu v nerovnováze (tzv. bionutričního profilu, neboli rozboru biologického či metabolického terénu za použití expertního programu IoMET® - Ionic Mineral Enzymo Therapy). Základním rozdílem takto pojaté terapie potravními doplňky oproti nahodilému užívání „vitamínů“, „minerálů“ nebo třeba „omega kyselin“ je to, že ve vědecky pojaté nutriterapii působíme komplexně, na základě hlubokých znalosti biochemického pozadí buněčného života, detailní analýzy biologického terénu v nerovnováze a za použití skutečně biodisponibilních přípravků, jejichž složení je v mnohých případech předmětem patentové ochrany. Vše navíc zásadně pod dohledem lékaře, nutričního specialisty nebo zaškoleného terapeuta se zkušenostmi v oblasti výživy lidí.
Všechny tyto atributy dnes dělají z „mikronutrice“ lékařskou odbornost, která se začíná přednášet i na lékařských fakultách (například ve francouzském Dijonu).
Hledání buněčné rovnováhy
Dnešní západní moderní medicína nabízí pacientům velmi účinnou léčbu akutních projevů chorob a v naprosté většině případů za léčbu označuje potlačení příznaků, aniž by se příliš zabývala pozadím jejich vzniku. Farmabyznys potřebuje k přežití hlavně příznaky, které by mohl potlačovat a nikoliv trvale vyléčit.
S výjimkou očkování je však klasická západní medicína - mimo oblast akutních nemocnění -velmi bezradná. Ponecháme-li stranou otázku, zda ona sama negeneruje mnohé chronické choroby, musíme konstatovat, že západní civilizace sice dnes možná žije déle, ale rozhodně ne díky zdravému životnímu stylu. Dlouhověkost je povětšinou udržována chemicky : Deprese se chemicky upraví tak, aby ji pacient nepociťoval (pro současnou „moderní“ medicínu je tím tzv. vyléčena), stejně tak chronické záněty v těle se chemicky potlačí, aby se přestaly projevovat, zhoubná buňka se ozáří, aby zmizela a s ní i jméno nemoci, které děsí víc než nemoc sama.
Zvykli jsme si medicínu dělit na „klasickou“ (=školní, alopatickou) a „alternativní“ (=nekonvenční, „přírodní“, atd). Ne každému však vyhovuje zvláštní pohled na léčbu, jaký vyznávají energetické typy medicíny, jakými jsou například homeopatie nebo akupunktura. Navíc ne pro každý typ onemocnění jsou tyto druhy medicíny vhodné. V posledních desetiletích se v západní Evropě šíří zcela nový obor, který se nazývá nutriterapie (též mikronutriterapie nebo aktivní buněčná výživa), založený na velmi detailních znalostech biochemie lidské buňky a těchto základních postulátech :
- Buňka je nejdokonalejší, nejinteligentnější a historicky nejstarší formou života
- Základem zdraví je buněčná rovnováha, která je myslitelná pouze tehdy, když buňce přestaneme systematicky škodit a ničit ji (poluanty, těžké kovy, potravinářská aditiva – tzv. „éčka“, alkohol, drogy, nevhodné složení stravy, atp) a naopak jí dodáme to, co ke své činnosti nezbytně potřebuje, a to ve formě, se kterou umí pracovat (biodisponibilní vitamíny, stopové prvky, esenciální aminokyseliny a mastné kyseliny, atd)
- Pokud bychom se stravovali skutečně zdravě, nutriterapie, jako medicínský obor, by nemusela vůbec existovat
- Dnes máme k dispozici bezpočet seriózních studií dokazujících, že dnešní západoevropské stravování je vysloveně patogenní, to jest svojí skladbou a kvalitou je zodpovědné za vznik mnoha chronických onemocnění (rychlé cukry, převaha kyselinotvorných potravin, atp). Průmyslové potraviny jsou navíc mnohdy plné jedů a navíc neobsahují potřebné množství stopových prvků a vitamínů v potřebné kvalitě
- Nemyslitelnou součástí nutriterapeutického přístupu je i korekce mnoha tvrdošíjně udržovaných medicínských nesmyslů masivně podporovaných reklamou („blahodárné“ účinky kravského mléka a výrobků z něj na lidské zdraví, nesmyslná démonizace cholesterolu a s tím spojené naprosté nepochopení významu volných radikálů, atd)
Stanovení metabolického terénu a jeho korekce („bionutriční profil“)
Snahou nutričního terapeuta je u konkrétního pacienta zhodnotit, do jaké míry se na vzniku jeho chronického onemocnění (či potíží nebo „obyčejné“ zdravotní nehody) podílí dlouho zanedbávaná buněčná nerovnováha a následný metabolický rozvrat, na jehož pozadí pak vznikají chronické choroby (například osteoporóza v důsledku dlouhodobého překyselení organismu, kolísání nálad v důsledku nadužívání rychlých cukrů, deprese v důsledku nedostatku omega kyselin ve stravě, recidivující infekční onemocnění v důsledku zanedbané péče o tlusté střevo, atd).
Vedle pečlivě odebrané anamnézy mu ke splnění tohoto cíle slouží i stanovení metabolického terénu, díky expertnímu programu IoMET®, na jehož základě se pacient dozví, který biologický terén je v jeho případě v nerovnováze a jsou mu navrženy způsoby, jak jej normalizovat, obvykle cestou :
- změny stravovacích návyků (nejíst to, co škodí, jíst to, co prospívá)
- změny životního stylu (nevystavovat organismus všem typům smogu, toxickým látkám, zvýšit pravidelnou fyzickou námahu)
- měsíční detoxikační a dvouměsíční restrukturalizační kúry za použití vhodných nutričních přípravků
Příčiny destabilizace buněčné harmonie
Sedm metabolických (biologických) terénů
Moderní nutriterapie definovala 7 základních metabolických terénů, jejichž nerovnováha vede ke vzniku většiny chronických a civilizačních onemocnění.
- Terén C (karenční) – charakterizovaný dlouhodobým nedostatkem esenciálních mastných kyselin v potravě s následným rozvojem odpovídajících patologií (oslabení imunity, recidivující gynekologické či ORL záněty, alergie, astma, chronické dermatózy, atd)
- Terén H (hypoglykemický) – charakterizovaný dlouhodobým nadužíváním tzv. rychlých cukrů (bolesti hlavy, výkyvy nálad, emoční přecitlivělost, nadváha, závratě, astenie,...)
- Terén A (acidní, překyselený) – charakterizovaný dlouhodobou konzumací překyselující stravy (demineralizace, osteoporóza, onemocnění kloubů a šlach, chronické záněty sliznic, atd)
- Terén N (neurodystonický) – charakterizovaný dlouhodobou expozicí stresorům, zpravidla u predisponovaných jedinců (chronický únavový syndrom, nervozita, deprese, psychosomatická onemocnění, poruchy spánku, spasmofilie,...)
- Terén B (bazokolitický) – charakterizovaný dysfunkčím tlustým střevem (poruchy střevní peristaltiky, dyspeptické potíže, hepatopatie, recidivující infekty, alergická onemocnění (!), astma,...)
- Terén I (intoxikovaný) – charakterizovaný dlouhodobou expozicí poluantů – těžké kovy, strava znehodnocená potravinářskými aditivy, která vytvářejí cheláty se stopovými prvky a tím je vyřazují z použití v enzymatických pochodech, elektromagnetický smog, cizorodé kovy v těle, abúzus alkoholu a tabáku, polypragmazie – a s ní spojená nadměrná tvorba volných radikálů (kardiovaskulární onemocnění, patologie lipidogramu, nadváha a obezita, atd)
- Terén O (oxidovaný - denaturovaný) – charakterizovaný nadměrnou tvorbou volných radikálů a jejich nedostatečnou neutralizací se všemi medicínskými důsledky (autoimunitní a degenerativní onemocnění, projevy předčasného stárnutí, chronické záněty, atp)
Bionutriční profil IoMET®
Ke stanovení terénu v nerovnováze v klinické praxi nejspolehlivěji slouží expertní program IoMET® (Ionic Mineral Enzymo Therapy) vypracovaný týmem expertů okolo dr. Lagarda.
Rozborem stravovacích návyků na základě vyplněného dotazníků, je schopen s obdivuhodnou přesností určit nejen typ biologického terénu v nerovnováze, ale také „uhodnout“ jakými zdravotními potížemi pacient dlouhodobě trpí.
Podle získaných výsledků terapeut navrhuje korekci za použití tříměsíční kůry odpovídajících nutrientů, změny stravovacích návyků a životního stylu.
Cíle nutriční medicíny
Nutriterapie nestojí proti žádnému jinému typu medicíny, pokud on sám není příčinou pacientova stavu. Chronicky nemocným nabízí velmi zajímavou možnost, jak ulevit jejich potížím tam, kde klasická medicína nabízí již jen „udržovací“ medikaci, aniž by se školní (či jinou) medicínou byla v kolizi.
Stojí na nejmodernějších poznatcích o biochemii buňky a je prováděna erudovanými terapeuty. Pacienti tak mají zajištěnou péči na vysoké odborné úrovni.
Vzhledem ke skutečnosti, že se snaží korigovat projevy chronických a recidivujících onemocnění, jejichž vzniku předcházely obvykle dlouhé roky zanedbávání buněčné rovnováhy, nemohou být výsledky očekávány okamžitě. Na první zhodnocení příznivého efektu nutriterapie je třeba nejméně tříměsíčního časového intervalu.